SMAKBESKRIVNING
BBQ-såsen har en mycket intensiv glansig brun färg. Den rökiga doften sprider sig snabbt och påminner om tjära. Doften är även kryddig och innehåller aromer av solmogna tomater. Smaken är överraskande pigg, fräsch och kittlande syrlig. Eftersmaken är lång, läskande och livfull!
PASSAR TILL
Given till allt grillat men framför allt till revbensspjäll, fläskkött och grillspett. Klockren till pulled pork och pulled chicken!
TIPS
Gör en vegoburgare! Baka hela portobellohattar penslade med BBQ-sås och olivolja i ugnen i 175 grader. Blanda färdigkokta små svarta bönor med finhackad salladslök, hackad tomat och limesaft. Lägg svamphattarna i varma hamburgerbröd och toppa med bönsalladen.