För fyra personer

Ingredienser

200 g högrevsfärs
salt och peppar
4 msk Johnny's senap Chipotle & svartpeppar
1 st halloumi
1 msk rapsolja
avokado
4 hamburgerbröd
4 blad romansallad
2 stora sötpotatisar
2 msk potatismjöl
2 msk rapsolja
flingsalt och peppar

GÖR SÅ HÄR

Blanda färsen med Johnny’s senap Chipotle & svartpeppar. Forma fyra burgare. Skiva halloumi i fyra skivor, pensla med rapsolja och peppra. Grilla burgare och halloumi. Skär avokado i skivor och grilla hamburgerbröden. Lägg först burgare på brödet, ringla på Johnny’s senap Chipotle & svartpeppar och lägg därefter på halloumi, salladsblad och avokado. Servera med sötpotatiscrisp.

 

Sötpotatiscrisp

Sätt ugnen på 225°C. Skala sötpotatis och skär till strips. Spola i kallt vatten och låt rinna av på papper. Pudra med potatismjöl och ringla över rapsolja. Salta, peppra och baka i ugn tills de fått fin färg ca 30 min.