För fyra personer

Ingredienser

4 skivor evainbröd
1 msk olivolja
Flingsalt
2 tomater
100 g färskost
1 rödlök
1 msk olivolja
1 avokado
1/2 romansallad
1/2 msk krossad svartpeppar
4 Johnny's Yellow mustard
400 g rimmat fläsk

GÖR SÅ HÄR

Pensla brödskivorna med olivolja och grilla. Strö på flingsalt. Skär tomaterna i fyra skivor, skala löken och skär i skivor samt skär avokadon i klyftor. Grilla tomaterna och löken på snittytan. Bred färskost på brödskivorna och bygg brödet med sallad, tomat, lök, avokado. Grilla fläsket och toppa brödet med fläsk, krossad svartpeppar och avsluta med att ringla Johnny’s Yellow mustard över.