Forma färsen till fyra burgare utan att blanda färsen för mycket, salta och peppra.
Skär potatis och palsternacka i klyftor, ringla rapsolja över. Grilla till härlig yta och lägg därefter på plåt, strö över paprikapulver, chilipulver och havssalt, tillaga i ugn tills klyftorna är mjuka.
Skala och skiva rödlöken lite tjockare, skiva mozzarellan i fyra skivor.
Grilla burgarna och lägg på en mozzarellaskiva.
Grilla löken samt bröden.
Lägg burgarna på bröd och fortsätt med lök, sallad och avsluta med att ringla Johnny’s® Mayo Hickory över och servera potatis och palsternackorna till.